Le Yaourt Grec Michel Et Augustin...

Publié le 5 Mars 2013

Michel Et Augustin se lance dans une nouvelle aventure, celle des yaourts grecs, en exclusivité dans les magasins Monoprix, en seau de 500 grammes (Nature, Vanille de Madagascar et Miel d'Oranger) ou en pot de yaourt (Nature, Miel d'oranger, Vanille de Madagascar, Pêche, Mangue-Passion ET Framboise).

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Made in France mais selon la recette authentique du yaourt grec.

Le pourcentage de matière grasse est nul ou très faible, ne dépassant pas 5 %. Il est épais et riche en protéines grâce au procédé d'ultrafiltration du lait, qui consiste à en extraire une partie de l'eau.

La texture est vraiment trés épaisse et le goût assez acide, rien à voir avec le crèmeux des yaourts grecs de supermarchés.

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J'ai goûté deux parfums : Vanille de Madagascar et Miel d'Oranger, le second a remporté "la battle du palais" par son parfum sucré de miel qui se confond parfaitement au goût âpre du yaourt grec.

Le yaourt grec Michel Et Augustin est bon et original dans son petit seau rigolo mais la texture est trop compacte et il est bien trop cher.

Je me laisserai peut-être tenter par une recette à 0%, fruitée ou glacée, à voir...

Seau Le Yaourt Grec Michel Et Augustin 500g, 4,90€ au Monoprix.

Rédigé par Ma Culotte à Pois

Publié dans #Miam Miam

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