Oh la belle tarte...

Publié le 8 Septembre 2011

Et oui, cela fait un bon moment que je ne vous ai pas montré mes talents culinaires...et bien voilà, je vous fais découvrir ma fabuleuse tarte Tomates-Mozzarella.

Elle est facile et très rapide à faire et en plus, tout le monde aime les éléments de cette recette.

J'ai donc fait le feuilleton cuisine de cette recette.

préparation

Pour cette tarte Tomates-Mozzarella, il vous faut donc une pâte brisée toute prête, 3 ou 4 belles tomates sur lesquelles on ôte les pédoncules, 2 sachets de Mozzarella Di Bufala, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe d'ail surgelé, 1 cuillère à café de basilic surgelé, sel et poivre.

Préchauffer votre four à 180°C.

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte, et faire blanchir la pâte 5 minutes dans le four chaud.

Couper les tomates et la mozzarella en tranches, alterner les tranches sur la pâte à tarte légérement refroidie.

sauce.JPGMélanger dans un bol : l'huile, l'ail et le basilic.

Laisser l'huile s'imprégnait des arômes de l'ail et du basilic pendant 10 minutes (à faire avant).

Saler et poivrer à votre convenance.

Parsemer cette huile aromatique sur la tarte Tomates-Mozzarella.

avant-four.JPG

Voici la préparation avant la cuisson.

C'est parti pour 20 minutes dans un four à 180°C.

tam-tam.JPG

Une jolie tarte Tomates-Mozzarella bien délicieuse à déguster avec du jambon italien ou une belle roquette assaisonnée de vinaigre balsamique.

Rapide à préparer car pas plus de 15 minutes si vous prenez comme moi, des ingrédients déjà prêts.

Facile à réaliser et un régal à déguster en famille ou avec des amis.

Bon appêtit bien sûr...

Rédigé par garance

Publié dans #cuisine

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MamselleCat 11/09/2011 19:40



Hum miam miam ^^



Layenko 09/09/2011 00:15



Hum ça à l'air bon !


 


J'en profite pour t'annoncer qu'il y a un concours sur mon blog afin gagner des produits Givenchy alors n'hésites pas à venir participer si ça t'interesse =)

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garance 09/09/2011 09:58



Merci Layenko, j'y vais de ce pas...



08/09/2011 22:18



Pour l'avoir goûté ce soir, je peux vous dire qu'il s'agit d'une pur tuerie!!!!


hummmm!!!!!!!



garance 13/09/2011 12:37



merci mon velu du torse!!!